اليوم جبت لكم ميلك شيك بالتوفي وأتمنى يعجبكم
8ملاعق ايس كريم بالفانيليا
3/4 كاس حليب قريب للتثليج
قليل من مكسرات عين الجمل او اي نوع
مقدار من التوفي×
- يخلط الايس كريم بالحليب بواسطة الخفاقه اليدويه خلطا خفيفا(يدق دق خفيف ويخلط حتى يتمازج)
ثم يضاف الجوز و3 ملاعق من التوفي0
- يصب في الكاس كميه من التوفي ف القاع والجدران حتى يلتصق فيه ويوضع الخليط السابق ويزين بالتوفي والمكسرات0
لتصليح التوفي:
- ( أ )1كاس سكر - 1/4 اصبع زبده
- (ب) ملعقة قشطه - بياله حليب سائل -(2 ملعقه قرفه مطحونه- 2ملعقة سكر مطحون- 1ملعة نسكويك)(القرفه و السكر و النسكويك تخلط سوا لحالها )
1- نضع مقادير (أ) سويا على نار هادئه حتى يذوب السكر ويشقر تشقير خفيف
2-يرفع عن النار وبسرعه نضيف مقادير (ب) ونحرك جيدا ثم يعاد مره اخرى على نار هادئه مع التحريك المستمر
حتى يذوب تماما ويتجانس وننتبه ألا يحترق او يغمق لونه
إنشاء الله يعجبكم..
وأنصحكم تاكلونه مع الحلى أو الكيك
[center]
